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《大众考古》第五十一
卷首语 中国考古学事业亟待更大发展
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最早的烹调陶器
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    日本和英国考古学家对北海道和福井县遗址出土的日本绳文时代草创期陶器的焦糊痕迹分析发现,痕迹可能含有烹饪鱼类时产生的脂质,这可能是迄今发现的人类用于烹饪的最古老陶器之一,距今在 1.5 万至 1.18 万年间。

 
 
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